glücks-rezept (35)

der glücksmoment vom 16. juni:
zu lernen, dass man eier essen kann, die seit zwei tagen abgelaufen sind.

und das ganz schön viele leute den trick kenne, ein ei in ein glas wasser zu legen und zu beobachten ob es schwimmt oder nicht. pfannkuchen sind einfach das beste. welchen namen sie nun auch tragen müssen. und vielleicht ist heute alles so gekommen, wie es gekommen ist, eben weil ich die alten eier gegessen habe…

what a wonderful world

ich war gestern abend auf einer dia-lifemusik-fernweh show, die unter dem titel wonderful world lief. habe an anderer stelle schon mehr dazu geschrieben. deswegen hier heute nur musik.

haste mal salz?

man kocht als backpacker in der regel eher bescheiden – obwohl die meisten backpacker-unterkuenfte in neuseeland in der regel wirklich vorbildliche kuechen haben, wo man sich ordentliche mahlzeiten zubereiten kann. brot backen und kuchen und muffins, manch kueche hier in neuseeland war besser ausgestattet als meine eigene zuhause.

australien war eine katastrophe, was kuechen in hostels anging, entweder nicht vorhanden, oder primitiv (1 kochplatte fuer 100 leute…), an brot backen war gar nicht zu denken und manche waren einfach nur ekelig.

in der zeitung habe ich jetzt was wirklich tolles entdeckt, im moment zwar voellig unnoetig, aber “sesshaftere“ menschen als ich werden ab sofort nur drauf warten, die worte „kannst du mir mal das salz geben“ zu hoeren.

hier gibts salz- und pfefferstreuer zum aufziehen! kurz am raedchen drehen und dann bahn frei, blumenvase kurz hochheben, kerze aus dem weg und zack kommt der pfefferstreuer ueber den tisch gesaust. ich brauch’s zwar nicht, find’s aber klasse!

neulich in australien

vorher…

 in Brisbane

 

…nachher

 

 

 

 

 

 

 

 

roo pie in kuranda

backen

ich habe gestern plaetzchen gebacken!

das rezept war fuer vanillekipferl, das ergebnis nach einem einkaufsdrama eine leichte variation. aus mangel an vanillezucker schmecken die kipferl ueberhaupt kein bisschen nach vanille. bei der frage im supermarkt nach gemahlenen haselnuessen (mag ich eigentlich lieber als mandeln…) blankes entsetzen und verlegenheit. also doch mandeln. und der teig wurde im kuelschrank erst mal steinhart und musste dann in der sonne aufweichen. teig und plaetchen haben so lecker geschmeckt, dass ich mir erst mal ein kuehles erfrischendes bier aufmachen musste, sonst haette es am ende nicht viel zu essen gegeben.

mit dem resultat war ich also sehr zufrieden, die vanillekipferl a la wellington hatten zum teil schokostreusel zum teil normalen zucker.

und heute nach, als wir nach hause kamen, hat der mitbewohner erst mal circa ein drittel weggefuttert. vor allem die mit schokostreusel. und sagte dann als kommentar: kannst du mir die auch noch in salzig backen?

(foto wird nachgereicht wenn ich dran denke, habe leider die kamera nicht dabei…)

Hamsterkäufe

wunderbarerweise steht morgen ein feiertag an. nach dem kurzen stopp im supermarkt nebenan eben zu schließen (also kurz war geplant, die schlangen an den 4 offenen kassen waren UNFASSBAR!) scheint es einer der feiertage zu sein, nach dem alle lebensmittelläden gleich für 2 wochen schließen! zeit für hamsterkäufe! was die leute eben alles in ihre einkaufswagen gepackt haben ist der wahnsinn. es wird eine dicke rauchwolke über dem rheinland liegen morgen von all den grills, die den ganzen tag einheizen werden. klimawandel!

falls jemand doch die grillkohle vergessen hat, kann man ja notfalls mal eben zu den holländischen nachbarn fahren, die haben immer geöffent. die nächste tanke notfalls auch. ich werde den tag im benachbarten rheinland-pfalz verbringen – da ist auch feiertag.

mir graut ein bisschen vor freitag, da haben die läden zwar auf, aber so kurz vor dem wochenende muss ja jeder noch schnell die vorratslager füllen. wegen dem sonntag vor allem. ich war lange nicht in holland fällt mir in dem zusammenhang ein…

koffein-stöckchen

ich habe da mal hier ein stöckchen aufgesammelt und mit einem kaffee in der hand mache ich mir da mal gedanken über ebenjenen. tee trinke ich kaum noch zurzeit, also passt das gut ins thema.
Deine erste Tasse Kaffee, wann trinkst Du sie?
gegen viertel nach 7 morgens, wenn das obst geschnippelt oder das brot geschmiert ist.

Wieviele Tassen trinkst Du täglich?
normalerweise zwei, eine zum frühstück, eine wenn ich von der arbeit komme.
am wochenende so einige mehr über den ganzen tag verteilt.

Koffeinfrei oder Bohnenkaffee?
wenn schon, dann doch richtig

Zucker, Milch oder Sahne?
milch immer, nur manchmal ein bisschen zucker

Deine bevorzugte Zubereitungsart?
entweder meine senseo (endlich mal ein frustkauf, der auch nach monaten noch glücklich macht!) oder das typisch italienische espresso-kännchen für auf den herd

Mit wem genießt Du Deinen Kaffee am liebsten?
mit den sushi-mädels, oder auch einfach mit mir

Deine Lieblingsmarke?
keine bestimmte

Wo trinkst Du Deinen Kaffee vorzugsweise?
samstags am liebsten im cafe nett in flingern, oder auch im zoopavillon hier um die ecke, in einem tiefen starbucks-sessel oder im ersten stock vom woyton an den schadow-arkaden, mit ruhigem blick auf den trubeligen platz unten. aber eigentlich gibt es da viele orte.

Wie sieht Deine Lieblingstasse aus?
tassen sind das typische urlaubssouvenir für mich, im moment mag ich besonders die rot-weiße tasse aus stockholm.

Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato?
kommt auf die situation an

Bevorzugte Tätgkeit beim Kaffee trinken?
lesen, reden, leute beobachten…

und dann werfe ich das stöckchen mal weiter an mondgras, die bei mir so fleißig kommentiert zurzeit, und an michael, mit dem ich damit zumindest schon mal virtuell einen kaffee getrunken habe. ich hoffe ihr seid keine tee trinker…

tagesaufgabe gelöst

ist doch gar nicht so schwer. dabei hilft:

frische luft
fahrrad unterm hintern
sonne auf der haut – nicht zu heiß, und ohne lästige karibische mücken
der unglaubliche duft einer „echten“ bäckerei
kaufrausch beim türkischen gemüsehändler
ein kaffee im netten flingeraner lieblingssamstagscafe
ein plausch mit den nachbarn
blicke von dem bzw auf den vor/hinter/neben mir radelnden und an zu vielen ampeln wartenden
glücklichmachende nicht-schnäppchen im geizistgeilmarkt
mit mitnehmkaffee ein päuschen am rhein mit buch und schiffegucken
ein kurzer schnupper japan in der innenstadt, auch wenn’s leider viel zu voll war
ausgiebige pause im cafe und immer noch dem buch und der sonne im gesicht
im kino mit einer piratin – und der frage, was eisberge und singapur mit den flüchen der karibik zu tun haben
und jetzt noch ein espresso für den magen, den die nachos etwas aufgewühlt haben

da wird man wieder mensch.

tequila

tequila kann der beste freund von drei frauen werden. mit bestimmtem grund, mit bester aussicht, mit vorsicht und genuss getrunken. am samstag abend.

tequila kann auch den sonntag von drei frauen zerstören. aber sie haben ja sich, um sich gegenseitig zu bemittleiden. man hat ja auch sonst keine verpflichtungen.

am montag denkt man mit freude an einen wunderbaren samstag abend zurück. der sonntag ist vergessen.

Gewonnen (2)

Oh, so macht eishockey spaß! das war wahrer „karneval am brehmplatz“, mit toren, stimmung, spaß im block 16, nette begrüßung vom ordner, straubing gewinnt sogar gegen ingolstadt und wir sind zweiter. sogar die stadion-pommes haben heut geschmeckt! hinterher feiern in der waschbütt war auch schön, allerdings muss ich morgen arbeiten und deswegen eher auf dem sofa schlafen als im bett – im bett würde ich die weitere waschbütt-feierei hören :-) da gehe ich dann lieber auf ein … bier morgen abend noch hin.

Und auch heute sollt ihr nicht aufs liedchen verzichten…

DEG du bist mein verein

düsseldorf schöne stadt am rhein

auf gehts schießt das nächste tor

ohhh wir singen laut im chor..

(wie gesagt – gerade keine fotos möglich…)

Gewonnen (1)

Beim header-quiz von susertux habe ich kürzlich mal richtig gelegen und heute auch genüsslichst das gewonnene bier verzehrt (und natürlich ein paar nicht-gewonnene noch dazu…). nur das neue header foto macht mir kopfzerbrechen, ich denke schon, dass ich das gebäude kenne, aber mir fällt die lösung nicht ein. hat jemand eine idee? wir könnten das bier, das es hoffentlich wieder zu gewinnen gibt, teilen…

bilder hochladen macht gerade wieder mal probleme, ich versuche es morgen nachzuholen.

frauen-hobby abnehmen

eigentlich habe ich es (meiner meinung nach) nicht wirklich nötig, das abnehmen, aber die letzten (messe-)tage waren doch bestimmt von schlechtem, unregelmäßigem essen, zu falschen zeiten, mit zu viel kalorieren, was oft nicht mal geschmeckt hat, mit zu oft zu viel alkohol. weihnachten steckt auch noch in den knochen auf den hüften, außerdem kommt jetzt bald der frühling sommer.

zufällig habe ich dann in der „freundin“ von der knallerdiät „schnell zur frühlingsfigur“ gelesen. am samstag habe ich eingekauft, heute hats angefangen. tag 1 von 8 ist geschafft. es war echt hart, schon auf dem weg zur arbeit (nach frühstück aus papaya und birne, khaki habe ich nicht gefunden…)  hat der magen bereits wieder geknurrt. der mittagssalat war riesig und lecker, aber danach wurde es echt schwer. habe dann ein aktimel eingeschoben (der bericht in der zeitschrift verbietet es nicht, also ist es erlaubt? und es geht schließlich um meine abwehrkräfte!) und gerade eben eine komische glasnudelsuppe gekocht. geschmeckt hat die nicht. aber war wohl gesund und insgesamt hatte ich heute nur 670 kalorien. ich denke den ganzen tag nur ans essen.

das gute ist: morgen ist ein sogenannter balance-tag, da bekommt man 5 mahlzeiten! mit 1025 kalorien. kardamom brauche ich morgen eigentlich. habe ich aber nicht. muss auch ohne gehen.

ach ja, eine spezielle gymnastikrunde muss ich jetzt auch jeden abend einlegen. gut, dass keiner zuguckt :-) wird auch nicht in youtube gezeigt.

falls jemand mitmachen will: hier findet ihr die rezepte. da steht allerdings nirgends wie viel speck von einem abfällt nach 8 tagen. für den vierten tag kommt das versprechen „genießen Sie das wohlige Gefühl angenehmen Sattseins“. das kann ich mir schon gar nicht mehr vorstellen, wie das ist…

ich werde jetzt auf keinen fall ein abnehm-blog führen, es wird eh ein einziges gejammer werden die nächsten 7 tage… aber ich weiß noch nicht, mit was ich mich belohnen soll, wenn ich das durchhalte (und sich ein bisschen was von einem ergebnis zeigt natürlich). hat jemand eine idee, was ich mir gönnen sollte nächsten dienstag?

Mittagspausen-Einkäufe

Ich hatte ja schon mal von meinem kollegen erzählt, dem schokoladen-lieferanten. er hatte heute wieder mal appetit auf was süßes, ich wollte sowieso einkaufen gehen, also bat ich um seine bestellung. gar nicht so einfach, den herren glücklich zu machen. es hieß:

„bring mir einen gaumenspaß mit! einen fruchtkracher!“

die erklärung dazu war was gummibärchen-artiges aber nicht so langweilig, und vor allem nix mit lakritze. ich stand eine weile vor dem regal und habe dann so saure plättchen genommen. war er auch zufrieden mit!

mit einem griff ins regal habe ich für mich dann noch ein m-joy peanut & flakes mitgenommen, himmlisch!

Two beer or not two beer?

keine sorge, dies wird kein säufer blog. ich habe mir nur bei ela dieses bier-stöckchen in erinnerung an 2006 geholt, als ich zwischen neujahr und karneval überhaupt keinen alkohol getrunken habe. ging auch. aber mit isses leben schöner :-)

Weizen, Pils, Alt oder Kölsch?
Alt ist das einzig wahre!
Welche Marke?
Füchschen oder Ueriges. oder notfalls mal ein becks (grün oder gold)
Nenne drei Biere, die jeder einmal getrunken haben sollte?
cusquena, guinness, carib (und siehe oben)
Achtest du beim Bier auf das deutsche Reinheitsgebot?
nö. hauptsache glas und flasche sind sauber
Welches Bier musst du noch trinken, weil du das noch nie getan hast?
rhenania alt, weil susertux damit nicht mal sein auto waschen würde. beim nächsten deg spiel in krefeld.
Ein Bier welches keines ist?
die kölner glauben immer noch, dass ihr kölsch bier ist.
Beck’s schmeckt nach
freiheit, junge menschen, party in lockerer atmosphäre (nein, ich gucke nie werbung!)
Das schönste Logo hat die Marke…
weihnachtsbiere aller art
Ist Saufen gut?
kein alkohol ist auch keine lösung (sagen die die toten hosen)
Macht Bier glücklich?
manchmal schon
Bist du ein Glas- oder Flaschenkind?
alt nur frisch vom fass, also glas. sonst gerne auch flasche.
Kannst du eine Bierflasche ohne Öffner öffnen?
ich übe noch.
Hast du einen Bierbauch?
nein, deswegen gehe ich doch ins fitness-studio
Trinkst du Feierabendbiere?
im sommer gibts nix schöneres als mit einem bierchen am rhein den feierabend genießen. im winter selten.
Bevorzugst du Kindergrößen, also kleiner als 0,5 ltr?
ein ordentliches alt gibts in 0,2!

Ich werfe den Stock nicht weiter, hindere aber niemanden daran ihn einzupacken.

vorne oder hinten?

ich kann mich nicht entscheiden, was den frust heute besser bekämpft. vorne oder hinten.

vielleicht ist es auch schon zu spät, und ich sollte einfach ins bett gehen. mit einem umweg übers bad, aber nach malu’s bericht wird es ein neues gefühl sein eine zahnbürste in der hand zu halten.