Einen an der Klatsche

So behandelt man keine Stammgäste, und eigentlich dürfte man nicht mehr hingehen…Die Rede ist vom Cafe Klatschmohn, noch relativ neu, aber es hat sich für Tanja und mich inzwischen zum samstaglichen Stamm-Cafe entwickelt. Für Milchkaffee und Cappucino oder auch mal grünen Tee, immer gibts einen Lebkuchen oder sonstigen Keks dazu, man kann stundenlang über einem Getränk sitzen, ohne dass einem noch was aufgedrängt wird, Sonne, Ruhe, zentral doch abseits der Hektik. Absolut faire Preise!
Aber kann man nach all den Sams- und Feiertagen nicht ein bisschen Behandlung als Stammgast erwarten? Wir waren gestern wieder mal mehr oder weniger die einzigen Gäste, wir wurden zwar nicht wie üblich von der itailenischen “Chefin” (?) bedient, aber sie hat uns gesehen – aber kein nettes grüßen, kein na, auch wieder da, kein wie gehts, kein gar nix, als hätte sie uns noch nie gesehen. Das Bezahlen am Tresen hat eine Kollegin der “Chefin” erledigt, die Chefin hat nicht mal ein Wort gesagt, als wir uns verabschiedet haben. Das war dann sogar schon unhöflich, ob Stammgast oder nicht.

Beim “Erfinden” des Klatschmohn wurde ziemlich viel richtig gemacht – aber über die Behandlung von Gästen und wie man diese langfristig an sich bindet – da müssen die Damen dort noch einiges lernen!